一、未在书面合同上签字合同就一定不成立吗

　　一般而言，合同不成立，但并不绝对。

　　二、法律规定

　　《合同法》第36条规定，法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。第37条规定，采用合同书形式订立合同，在签字或者盖章之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。

　　《合同法》第39条第1款规定，采用格式条款订立合同的，提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，并采取合理的方式提请对方注意免除或者限制其责任的条款，按照对方的要求，对该条款予以说明。

　　只要书面合同上面没有签字，合同就是不成立的，不管书面合同有多么详细双方没有在上面签字，等于合同就是废纸一张。