一、口头上解除合同可以吗
可以解除合同;但是证明力有一定的问题或难度;最好有书证;只有证人，很难能让法院确信债务的真实性。
二、法律规定
《中华人民共和国民法通则》第五十六条规定：“民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。法律规定用特定形式的，应当依照法律规定。”
《合同法》第十条规定，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。因此，可以认为口头协议也是合同的一种表现形式，如果双方都认可的口头协议，在法律上认定为有效，但如果一方违约，主张一方的举证能形成完整的证据链，口头协议也具有法律效力。国家法律规定的应当采取书面合同的，当事双方却仅进行口头约定，主张方能举证证明自己已经履行了协议，可以视为有效。
在口头上解除合同是可以的，但必须要能够符合相关的法律规定，如果不符合相关法律规定的话解除合同也会比较的麻烦。